Phật giáo
Phật giáo hướng con người đến giác ngộ, giải thoát bằng trí tuệ và lòng từ bi, không ép buộc tín đồ mà khuyến khích tự tìm hiểu và thực hành.
Ăn chay ở Chay Garden, Cục Gạch, Hum Garden, Madame Lam… theo rủ rê của Michelin
Michelin Guide viết, hiện ăn chay đang trở thành xu hướng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tại TP.HCM, một trong những trung...
Ăn chay có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Ăn chay nghĩa là không dùng hoặc tiêu thụ rất ít calo trong một khoảng thời gian nhất định. Chu kỳ ăn chay...
Lợi ích không ngờ của ăn chay đến gan
Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường Y khoa thuộc Đại học Virginia Commonwealth (Mỹ) phát hiện không ăn thịt trong...
Cách làm món bánh cuốn nóng chay tại nhà
Nguyên liệu: Vỏ bánh: – 200g bột gạo. – 70g bột năng. – 650g nước. – 1 nhúm muối, 1 thìa canh dầu...
Bác sĩ khoa Nội tiết – Đái tháo đường: Nấm hỗ trợ giảm đường trong máu
Nhiều người ăn chay để tâm trí thanh tịnh, cầu mong an lành. Trong ẩm thực chay, nấm được ưa chuộng nhờ chứa...
Ăn chay là cách có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả
Cải thiện sức khỏe tổng thể Chế độ ăn chay thường ít chứa chất béo bão hòa và cholesterol – hai yếu tố...
Thực phẩm ngừa thiếu máu cho người ăn chay
Do đó, người ăn chay cần cẩn thận cân bằng chế độ dinh dưỡng và bổ sung nguồn thực phẩm thay thế phù...
Ăn chay thế nào tránh mất cơ, thiếu đạm và sắt
Chế độ ăn chay thường gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (rau, củ, quả, các loại hạt…), không sử...
Sẽ có thi món chay tại cuộc thi “Đầu bếp Việt Nam tài năng” lần 10
Theo đó, cuộc thi Đầu bếp Việt Nam tài năng lần 10 năm 2024 (VNCC 2024) trong khuôn khổ triển lãm Food and Hotel...
Những loại hạt và rau lá xanh cung cấp axit béo omega-3 trong bữa ăn chay
Các chất dinh dưỡng thiết yếu như axit béo omega-3 rất quan trọng với sức khỏe tim mạch, chức năng não và sức...
Món chay ngày Tết ba miền
1. Nộm su hào Nguyên liệu: 1 củ vừa su hào 1/2 củ cà rốt 3 mcf đường Hạt nêm chay, chanh Ớt,...
Mồng một ăn chay
Thông lệ ăn chay ngày mồng một Tết của gia đình tôi đã có từ lâu, hồi ông bà cố còn sống. Hai...
Sài Gòn có vị “từ bi”
Tôi chọn ăn chay nhiều hơn ăn mặn. Nếu có ăn mặn, cố nhiên, tôi cũng chọn những thực phẩm đã được chế...
Gợi ý mâm cơm chay đầy đủ cúng Rằm tháng Chạp, dễ làm tại nhà
Hãy khám phá thực đơn các món ngon dưới đây, giúp bạn làm mâm cơm cúng một cách đơn giản, hương vị ngon...
Ngày Tết ăn chay
Đã thành thông lệ, cứ vào những ngày đầu năm là mẹ tôi lại làm nhiều món chay để cúng tổ tiên, cho...
Khi người trẻ ăn chay trường
Trước khi nghiêm túc bước vào khuôn khổ ăn uống mới, Phan Trung Kiên (quê Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) tích cực tìm...
Món chay ngon từ cà tím
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím, bạn có thể tham khảo để đa dạng hơn thực đơn chế...
10 món chay tốt cho người bệnh tiểu đường
Salad chay Để làm một khẩu phần, chuẩn bị ba chén rau xà lách, 1/4 chén đậu xanh hấp chín, 1/2 chén khoai...
TS.BS Trương Hồng Sơn: “Ăn chay hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn”
Nhiều lợi ích với thực phẩm chay Với người ăn chay thuần túy (ăn chay tuyệt đối), họ chỉ ăn rau, củ, ngũ...
Lợi ích từ chế độ ăn thuần chay cho người bị tiểu đường
Kiểm soát lượng đường trong máu Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên 93 người Hàn Quốc mắc bệnh tiểu đường đã...