Chuyên mục
Thuần chay

MC Đại Nghĩa: Ăn chay mà gọi món chay như món mặn là tâm chưa thành?

MC – diễn viên Đại Nghĩa là khách mời trong tập mới nhất chương trình Kính đa chiều. Anh có những chia sẻ thú vị về lợi ích và ý nghĩa của việc ăn chay. Tranh cãi cách gọi tên món chay như món mặn Một trong những vấn đề gây tranh cãi trong ăn chay là […]

Chuyên mục
Thuần chay

Triết lý nhân sinh trong một chén trà

Trong tất cả các trà sư sống ở đời Đường, Lục Vũ là người nổi tiếng nhất, nổi tiếng đến nỗi, ông được gọi là “cha đẻ của trà”, “thánh trà”, “bậc hiền nhân về trà”, và “thần trà”. Mặc dù có một số nghi vấn về ngày và nơi sinh chính xác của ông, […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ngô Thanh Vân mở tiệm chay và nhiều tranh cãi quanh giá cả món ăn

Sau 4 tháng khai trương, quán đã giảm bớt tình trạng quá tải vì được cải tạo, mở rộng diện tích, thêm bàn, ghế và chỗ ngồi.  Quán chay của Ngô Thanh Vân có không gian mát mẻ, thoáng đãng, trang trí theo kiểu hoài cổ.  Chúng tôi ghé quán vào giờ nghỉ trưa, một trong […]

Chuyên mục
Thuần chay

Mâm cỗ chay ngày rằm tháng bảy ở miền Bắc không thể thiếu bánh đúc, cháo trai…

Anh Nguyễn Phương Hải chia sẻ, vào rằm tháng bảy, người ta kiêng sát sinh, tránh dữ làm lành, hồi hướng công đức cho cha mẹ, người thân, bạn bè, thậm chí cho cả cửu huyền thất tổ… 1 công nấu cỗ chay bằng 3 công cỗ mặn Theo anh Hải, cỗ chay không cứ phải […]

Chuyên mục
Thuần chay

Những món chay thơm ngon, dễ làm cho mùa Vu Lan báo hiếu

Ngoài ý nghĩa tâm linh thì ăn chay cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì hạn chế được dầu mỡ và chất béo động vật gây hại cho tim mạch. 1. Tàu hũ chiên sả ớt Món chay ngon được làm từ tàu hũ phải kể đến là tàu hũ chiên sả […]

Chuyên mục
Thuần chay

Giáo hội PGVN nói rõ thêm công văn về “hiện tượng sư Thích Minh Tuệ”

Thượng tọa Thích Đức Thiện chia sẻ thêm về mục đích chính của thông báo trên. “Giáo hội PGVN luôn luôn hướng dẫn, cổ vũ, khuyến tấn và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho Tăng Ni, Phật tử và mọi người trong xã hội bày tỏ niềm tin, thực hành giáo pháp, kính ngưỡng, […]

Chuyên mục
Thuần chay

Những tranh cãi liên quan đến một số nội dung thuyết giảng của Thượng tọa Thích Chân Quang

Theo đó, đa số các tranh luận hướng tới những lý giải về nhân quả mà Thượng tọa Thích Chân Quang đã giảng trong nhiều chủ đề, ở nhiều đạo tràng thính pháp khác nhau. Đó có thể là tuyên bố về quả xấu của hát karaoke, tuổi trẻ đi du lịch, hay nằm võng… […]

Chuyên mục
Thuần chay

‘Giáo hội đang tập hợp thông tin’ về các phát ngôn của Thượng toạ Thích Chân Quang

BBT báo Giác Ngộ: Thời gian gần đây trên mạng xã hội nổi sóng với 2 hiện tượng, đó là ông Lê Anh Tú bộ hành xuyên Việt với danh xưng “pháp danh Minh Tuệ” và những nội dung tự suy luận tương quan nhân – quả được cho là của Thượng tọa Thích Chân […]

Chuyên mục
Thuần chay

Nước lá vối tốt cho sức khỏe, nhưng uống nhiều có hại ra sao?

Nụ vối, lá vối khô đều rất tốt Hiện nay nhiều người thích dùng lá vối tươi làm trà uống hằng ngày nhưng nhiều người lại cho là độc… Trao đổi về vấn đề này, ThS Hoàng Khánh Toàn, nguyên chủ nhiệm khoa đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho biết có […]

Chuyên mục
Thuần chay

Học viện trà sư quốc tế của Phật tử Niệm Từ hợp tác với Đại học Nhân văn

“Đây là sự kiện đánh dấu sự khởi đầu của một chặng đường mới của Học viện trà sư quốc tế Master Tea Global, là minh chứng cho cam kết sâu sắc đối với việc phát triển và bảo tồn văn hóa trà Việt Nam. Đồng thời, qua đó góp phần quan trọng vào việc […]

Chuyên mục
Thuần chay

Chuyên gia trang điểm ‘thăng hạng’ ngoại hình sau 6 tháng ăn chay

Tuấn Ngọc Võ, tên thật Võ Ngọc Tuấn, gây chú ý khi làm việc cùng nhiều KOL (nhân vật có ảnh hưởng, nổi tiếng trên mạng xã hội) và nghệ sĩ Vbiz nổi tiếng. Là một người yêu cái đẹp, song Tuấn từng có cân nặng đỉnh điểm lên đến 93 kg. Anh nhiều lần […]

Chuyên mục
Thuần chay

Làm theo cách này bạn sẽ có một nồi canh chua chay thơm lành

 Cách làm 1. Nguyên liệu: Nấm linh chi, cà chua, đậu bắp, mùi tây, hành tím mua về rửa sạch dưới vòi nước, để ráo.  2. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và lõi, rửa sạch lại với nước rồi thái lát mỏng. Đậu bắp cắt 2 đầu, thái vát chéo miếng vừa ăn tầm 5 cm […]

Chuyên mục
Thuần chay

Cách nấu canh chua chay thanh mát cho mùa hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chua chay  – 3 trái cà chua rửa sạch, thái múi cau– 200 gram nấm rơm (cắt chân, ngâm nước muối rồi rửa sạch, vắt ráo nước, cắt đôi hoặc để nguyên)– Vài trái ớt tươi– 20 gram đậu bắp (rửa sạch, cắt đầu, thái vát)– 1/2 […]

Chuyên mục
Thuần chay

Các loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, không gây tăng cân

1. Dưa hấu Dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, chiếm hơn 90% trọng lượng, giúp cung cấp nước và các chất điện giải cho cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa nhiều vitamin A, C, khoáng chất như sắt, magnesium, potassium và các chất chống oxy hóa. Những thành […]

Chuyên mục
Thuần chay

Gợi ý một số món chay ngon dễ làm tại nhà

Thực đơn ăn chay trường đủ chất mà Phật tử nên biết Đối với những Phật tử mới ăn chay, việc lựa chọn cho mình những món chay ngon dễ làm đảm bảo dinh dưỡng tốt cho sức khỏe giữ tâm thanh tịnh là cần thiết. Với cách chế biến một số món chay ngon sau […]

Chuyên mục
Thuần chay

Vì sao nên ăn dưa hấu?

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong một cốc dưa hấu (khoảng 152g) chứa khoảng 46 calo; 11,5g carbs; 1g chất đạm; 0,2g chất béo; 0,6g chất xơ; 12,3mg vitamin C (21% DV – giá trị hằng ngày); 170mg kali (5% DV); 15,2mg magie (4% DV); 865 đơn vị quốc tế vitamin A (17% DV). […]

Chuyên mục
Thuần chay

Gợi ý 10 món chay ngon, thanh đạm cho ngày hè

Bún xào chay Bún là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Trong đó, bún gạo xào chay được nhiều người yêu thích vì tính dễ ăn, dễ làm và thanh đạm. Món chay này thường được nấu cùng với đậu hũ, giò chay và các loại rau củ. […]

Chuyên mục
Thuần chay

Lợi ích bất ngờ của việc ăn chay đều đặn đối với sức khoẻ

Nghiên cứu của American Journal of Clinical Nutrition đã cho thấy việc ăn chay có thể mang lại những lợi ích đối với sức khoẻ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Dưới đây là một số lợi ích chính của việc ăn chay đều đặn: Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nghiên […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay là chìa khóa dẫn đến hạnh phúc

Thầy Matthieu Ricard, sống trong một tu viện ở Nepal, được các nhà khoa học đặt cho cái tên trên sau khi tham gia một nghiên cứu 12 năm về thiền định và từ bi tại Đại học Wisconsin. Nhà sư hạnh phúc tuyên bố rằng ăn uống với lương tâm trong sáng là mẹo […]

Chuyên mục
Thuần chay

Những món cuốn chay cho mùa hè thanh mát

Mùa hè – mùa của những món ăn thanh nhẹ, tươi mát đang tới gần. Với quốc gia sở hữu thảm thực vật đa dạng như Việt Nam, các món cuốn không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho cả người ăn mặn và ăn chay, mà còn giúp người ăn đảm bảo đủ […]