Thuần chay (vegan) là lối sống và chế độ ăn uống hoàn toàn không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật, bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, mật ong và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật.
1. Dưa hấu Dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, chiếm hơn 90% trọng lượng, giúp cung cấp nước...
Thực đơn ăn chay trường đủ chất mà Phật tử nên biết Đối với những Phật tử mới ăn chay, việc lựa chọn...
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong một cốc dưa hấu (khoảng 152g) chứa khoảng 46 calo; 11,5g carbs; 1g chất đạm; 0,2g...
Bún xào chay Bún là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Trong đó, bún gạo xào...
Nghiên cứu của American Journal of Clinical Nutrition đã cho thấy việc ăn chay có thể mang lại những lợi ích đối với...
Thầy Matthieu Ricard, sống trong một tu viện ở Nepal, được các nhà khoa học đặt cho cái tên trên sau khi tham...
Mùa hè – mùa của những món ăn thanh nhẹ, tươi mát đang tới gần. Với quốc gia sở hữu thảm thực vật...
Michelin Guide viết, hiện ăn chay đang trở thành xu hướng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tại TP.HCM, một trong những trung...
Ăn chay nghĩa là không dùng hoặc tiêu thụ rất ít calo trong một khoảng thời gian nhất định. Chu kỳ ăn chay...
Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường Y khoa thuộc Đại học Virginia Commonwealth (Mỹ) phát hiện không ăn thịt trong...
Nguyên liệu: Vỏ bánh: – 200g bột gạo. – 70g bột năng. – 650g nước. – 1 nhúm muối, 1 thìa canh dầu...
Nhiều người ăn chay để tâm trí thanh tịnh, cầu mong an lành. Trong ẩm thực chay, nấm được ưa chuộng nhờ chứa...
Cải thiện sức khỏe tổng thể Chế độ ăn chay thường ít chứa chất béo bão hòa và cholesterol – hai yếu tố...
Do đó, người ăn chay cần cẩn thận cân bằng chế độ dinh dưỡng và bổ sung nguồn thực phẩm thay thế phù...
Chế độ ăn chay thường gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (rau, củ, quả, các loại hạt…), không sử...
Theo đó, cuộc thi Đầu bếp Việt Nam tài năng lần 10 năm 2024 (VNCC 2024) trong khuôn khổ triển lãm Food and Hotel...
Các chất dinh dưỡng thiết yếu như axit béo omega-3 rất quan trọng với sức khỏe tim mạch, chức năng não và sức...
1. Nộm su hào Nguyên liệu: 1 củ vừa su hào 1/2 củ cà rốt 3 mcf đường Hạt nêm chay, chanh Ớt,...
Thông lệ ăn chay ngày mồng một Tết của gia đình tôi đã có từ lâu, hồi ông bà cố còn sống. Hai...
Tôi chọn ăn chay nhiều hơn ăn mặn. Nếu có ăn mặn, cố nhiên, tôi cũng chọn những thực phẩm đã được chế...