Việc ăn chay sẽ trở nên rất có lợi cho cơ thể, sức khỏe, vóc dáng, tinh thần nếu bạn biết tận dụng các nguyên tắc nhất định. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ những điều cần chú ý khi ăn chay. Bác sĩ Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng quốc gia, […]
Danh mục: Thuần chay
Thuần chay (vegan) là lối sống và chế độ ăn uống hoàn toàn không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật, bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, mật ong và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật.
Chuyên mục
Lời dạy của đức Phật về ăn chay
Ăn chay, hay ăn lạt, là một phương cách ăn lành mạnh luôn được khuyến khích trong cách hành trì theo Phật giáo. Lời Phật dạy rằng ăn chay nghĩa là ăn những loài thảo mộc: hoa quả, rau cải, không ăn những món ăn thuộc loài động vật như thịt, cá, tôm, cua, sò, ốc, […]
Câu chuyện kể rằng, xưa kia có một đôi vợ chồng nghèo đến mức không có nhà ở, phải sống trong một cái hang, bốn bên vách tường đều không có sinh khí. Thậm chí họ còn phải mặc chung một bộ quần áo. Mỗi khi người chồng mặc đi ra ngoài có việc thì […]
Chuyên mục
Ăn chay có giảm được ung thư?
Giảm nguy cơ béo phì Nghiên cứu của Hiệp Hội Y Khoa Anh Quốc (British Medical Association) cho hay người ăn chay thường có trọng lượng cơ thể vừa phải hơn so với những người ăn nhiều thịt, cá. Có nhiều lý do dẫn đến thực tế này: Thức ăn thực vật thường có rất […]
Cùng tỳ kheo Shravasti Dhammika – một nhà sư người Úc, giảng sư lỗi lạc về môn Phật giáo và các Tôn giáo Á Châu tại các trường đại học, trên các đài truyền hình và truyền thanh tại Úc và khắp nơi trong vùng Đông Nam Á, trả lời các câu hỏi về Phật giáo. Hỏi: […]
Nhiều luồng ý kiến Ẩm thực vừa có nghĩa là thức ăn, nước uống cũng vừa có nghĩa là cách thưởng thức, hưởng thụ. Du là xưa hay nay, ăn chay vẫn luôn luôn in vào trong tâm thức các Phật tử, đặc biệt là các Phật tử tại gia là một hình thức ăn […]