Câu hỏi: Kính Bạch Sư chỉ giúp con ạ! Người Mẹ của một bạn con rất buồn phiền vì đứa con gái học xong không chịu đi làm mà ham mê mấy việc do một vị Thầy nào đó chỉ qua mạng, ăn chay tuyệt đối, và bạn ấy khó chịu khi Mẹ bạn ấy […]
Danh mục: Phật giáo
Phật giáo hướng con người đến giác ngộ, giải thoát bằng trí tuệ và lòng từ bi, không ép buộc tín đồ mà khuyến khích tự tìm hiểu và thực hành.
Ăn chay thế nào để kiểm soát tiểu đường? 1. Đậu gà 1 cốc đậu gà đóng hộp chứa khoảng 18g protein cùng với các amino axit cần thiết cho sự phát triển của cơ. Các nhà nghiên cứu Canada phát hiện, người thường xuyên tiêu thụ đậu gà có mức cholesterol khỏe mạnh hơn […]
1. Cách nấu lẩu nấm chay Nguyên liệu nấu lẩu nấm chay: – Rau mồng tơi 100 Gr – Rau tần ô (cải cúc) 100 Gr – Nấm bào ngư 50 Gr – Nấm rơm 50 Gr – Nấm kim châm 50 Gr – Nấm đông cô 50 Gr (Tươi) – Hạt nêm chay 3 Muỗng […]
Hòa thượng Thích Thánh Nghiêm trả lời: Không phải bắt buộc ăn chay. Tuy đạo Phật khuyến khích ăn chay, nhưng không phải Phật tử nào cũng bắt buộc phải ăn chay. Ăn chay là một nét đặc sắc của Phật giáo đại thừa, là phát xuất từ lòng từ bi đối với tất cả mọi […]
Ở Ấn Độ, nhiều người vẫn ăn chay và theo một chế độ ăn nhiều rau và đậu lăng. Đây là một chế độ ăn uống bổ dưỡng, nhưng nhiều người lo ngại về việc thiếu protein. Tuy nhiên, họ không biết rằng có một số loại thực phẩm chay có chứa hàm lượng protein. Bài viết […]
Chuyên mục
Mật ong có phải thuần chay không?
Ong là loài côn trùng có tính xã hội và hợp tác cao. Chúng có một hình thức giao tiếp độc đáo và phức tạp dựa trên thị giác, chuyển động và mùi hương mà ngay cả các nhà khoa học cũng không hiểu hết. Các con ong giao tiếp với nhau thông qua các […]
Chuyên mục
Ăn chay như thế nào cho đúng?
Trả lời: Ăn chay mà không tham, không chấp ăn chay là đúng. Theo: Trung tâm Hộ tông
Nghiên cứu công bố trên chuyên san The American Journal of Clinical Nutrition cho thấy những người ăn chay trường thường ít mỡ thừa, khỏe mạnh và ít bệnh tật hơn, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ). Ngoài ra, người ăn chay cũng có nguy cơ thấp mắc ung thư đại trực tràng và tuyến tiền […]
1. Thành phố Berlin, Đức Berlin là thành phố đã tổ chức lễ hội ăn chay lớn nhất Châu Âu vào mùa hè hàng năm, kể từ năm 2008. Thêm vào đó, chuỗi siêu thị thuần chay đầu tiên trên thế giới – Veganz được thành lập tại đây vào năm 2011. Đặc biệt, thành […]
Chuyên mục
Nhờ đi tìm thức ăn chay mà thoát chết
Mùa đông năm 1946, có chuyến tàu tốc hành từ Hồ Bắc đến Quảng Xuyên. Lúc đến trạm ga Anh Đức, tàu dừng lại để cho hành khách xuống ăn uống, nghỉ ngơi. Sau khi cơm nước xong thì tất cả hành khách sẽ lại lên tàu đi xuống phía Nam. Trên tàu chỉ có […]
Chuyên mục
Hiểu gì về ăn chay và Đấng tối cao
1. Đạo Phật luôn khuyên chúng ta ăn chay, không sát sanh. Giả sử tất cả mọi người đều không ăn, thì động vật sẽ phát triển vô số, làm mất cân bằng tự nhiên, lúc đó chúng ta như thế nào ạ? 2. Sư có nghĩ một Đấng Tối Cao nào đó đã tạo […]
1. Bibimbap chay Nguyên liệu: – 200g giá đỗ – 1 túi cải bó xôi – 1 quả dưa chuột cỡ vừa – 3 củ cà rốt baby – 1 quả ớt chuông đỏ cỡ nhỏ – 1-2 cây nấm đùi gà (tùy chọn) – 1 đậu hũ bìa thực dưỡng – Mè rang – […]
Câu hỏi: Thầy ơi, dù con đang Chay trường nhưng có vẻ bản thân sẽ sớm chuyển sang ăn trai, ăn cả thịt rau mà không ăn phi thời. Giờ đây con nhận ra ăn chay cũng như ăn mặn, không khác gì nhau về phương diện sát sinh cả. Đôi khi cầm chén cơm […]
Chuyên mục
Mẹ ăn chay cho con bú cần bổ sung gì?
Trả lời: Nếu đang cho con bú, nghĩa là bạn đang cung cấp cho em bé những chất dinh dưỡng thiết yếu thông qua nguồn sữa của mình, giúp thúc đẩy bé phát triển, khỏe mạnh. Khi ăn chay, điều quan trọng là bạn phải chọn lựa các nguồn thực phẩm có thể cung cấp […]
1.Peter Burwash Một hôm nọ, nhà vô địch quần vợt Peter Burwash đến viếng một lò sát sanh. Khi ra về ông đã bất nhẫn mà viết những cảm nghĩ của mình trong một quyển sách nhan đề là A Vegetarian Primer (Sách dạy ăn chay). Có đoạn ông viết: “Tôi không nỡ bóp nát […]
Chuyên mục
Nghiệp sát nặng dẫn đến nhiều bệnh tật
Tại sao tôi có cảm xúc sâu nặng đến như vậy? Cha của tôi lúc còn sống, rất thích đi săn bắn, cho nên nghiệp sát rất nặng. Vì khi đó chưa tiếp xúc với Phật pháp, tôi theo cha ngày ngày đi săn, ngày ngày sát sinh, không có ngày nào mà không sát […]
Người học Phật không nhất định là phải ăn chay. Tuy nhiên, người ăn chay trong đời sống sẽ có nhiều lợi ích. Đối với đạo Phật, ăn chay có ba lợi ích: 1.Một là nuôi dưỡng tâm từ bi. Chúng ta nghĩ xem, có ai sống trên đời này lại không ham sống sợ […]
Đậu nành và các loại đậu: (tempeh, đậu phụ) Hiện nay đậu nành là một chất thay thế tốt cho các sản phẩm thịt và cũng là một tin tốt cho những người ăn chay vì sản phẩm này (đậu phụ) có vị giống như pho mát và 1 chén tương đương với 80g pho mát […]
Chuyên mục
Ăn chay, ăn mặn và bệnh tật
Câu hỏi: Con xin đảnh lễ Thầy, Xin Thầy từ bi giúp con và gia đình giải đáp vấn đề liên quan đến ăn chay, ăn mặn và bệnh tật. Em gái con đang bị bệnh thận mạn tính, phải chạy thận 3 lần 1 tuần và thường xuyên bị thiếu máu nặng, mỗi lần […]
Ngay cả súc vật chăn nuôi nói chung cũng hấp thụ chất đạm ba lần nhiều hơn nhu cầu cần thiết. Chất đạm là các phân tử aminoaxit kết hợp lại và tạo ra cấu trúc của các tế bào. Thông thường có khoảng 20 loại protein khác nhau trong thực phẩm, nhưng thật sự […]