Chuyên mục
Sức khỏe

Loại quả gặp thuốc trừ sâu là hỏng nên ăn rất an toàn, có lợi cho đường hô hấp và tiêu hóa

Quả trám chỉ có theo mùa vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Ngoài làm làm thực phẩm, quả trám còn là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y TP Hà Nội cho biết, trám có hai loại là trám đen và trám trắng (trám chua), […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Vì sao trứng gà nâu đắt hơn trứng trắng?

Marc Dresner, giám đốc tiếp thị và truyền thông của Hội đồng trứng Mỹ – đơn vị đại diện cho các nhà sản xuất trứng, cho biết trứng vỏ trắng rất phổ biến ở Mỹ so với trứng nâu. Nghiên cứu của Nielsen cho biết trứng nâu chỉ chiếm 9,4% sản lượng tiêu thụ. Nguyên […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Vì sao cà muối xổi dù ngon cũng không nên ăn, quả sung lại được ăn nhiều? Khác biệt nằm ở một điều

Với các thực phẩm muối chua lên men, đa số các chuyên gia đều khuyên nên hạn chế, không ăn thường xuyên, lâu dài vì có thể gây hại sức khỏe, trong đó có cả nguy cơ ung thư. Điển hình nhất là dưa muối (bị khú) hay cà muối xổi được khuyến cáo không nên sử […]

Chuyên mục
Sức khỏe

11 loại quả dễ còn tồn dư hóa chất, biết chọn đúng lại ngừa ung thư, Việt Nam trồng rất nhiều

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại quả dễ “tắm” hóa chất, quả số 2 giòn ngọt trẻ con mê tít

Gọi tên 2 loại quả quen thuộc dễ ”tắm” hóa chất Quả cam Thông thường quả cam chia làm 2 loại là cam vàng và cam xanh. Bề ngoài, cam ”ngậm” hóa chất có vỏ láng mịn, không tỳ vết, màu sắc tươi lâu và đa không có hạt. Cam ở Việt Nam thường có […]

Chuyên mục
Sức khỏe

6 loại rau củ “độc hơn thạch tín”, cái số 2 rất nhiều người ăn

Gừng thối, gừng mọc mầm Gừng thối gây hại gan vì có chứa một lượng nhỏ safrole. Đây là độc tố cực mạnh có thể gây hoại tử tế bào gan. Sau khi gừng bị thối, độc tố safrole sẽ lan ra toàn bộ củ gừng khiến tưởng lành lặn nhưng thực tế củ gừng […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Quả này không bị “tẩm” hóa chất, giàu vitamin C gấp 5 lần cam, người thành phố lùng mua ăn, ở quê lại vứt bỏ

100g quả điều giả tươi chứa 261,5mg vitamin C Điều (còn gọi là đào lộn hột) được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam nước ta. Khác với những cây ăn trái khác, quả điều có 2 loại là quả thật và quả giả đính vào nhau. Trong đó, quả điều thật là thực phẩm giàu dinh […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại rau ít “tắm” thuốc trừ sâu, cái số 1 không cần chăm cũng lớn

Lá lốt Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nếu muốn chọn loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu bạn không nên bỏ qua lá lốt. Đây là một loại rau không cần phải tốn kém, tốn thời gian lâu, chỉ cần 1-2 tháng, thậm chí 1-2 […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Uống 1 cốc nước quả này như “nhân sâm của người nghèo”, ở quê mọc đầy bờ rào

Lợi ích uống nước ép quả mướp đắng Khổ qua (mướp đắng) là loại quả quen thuộc. Tuy có vị đắng nhưng loại thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali, vitamin C, sắt, magie, chất xơ và một số dược tính. Do đó, nó mang lại nhiều lợi ích đáng kể […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Óc chó có thực sự giúp bổ não? Công dụng thật sự còn hơn cả những lời đồn thổi

Tin liên quan Tin bài cùng chủ đề An toàn thực phẩm

Chuyên mục
Sức khỏe

5 loại rau giúp sống lâu, không tồn dư hóa chất nhưng người Việt ít dùng, có loại mọc dại bị vứt bỏ thường xuyên

Rau là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào cho cơ thể, trong đó có những loại được ví như rau “trường thọ” vì giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ hơn. Đặc biệt, các loại rau này đều “dị ứng” với chất kích thích và thuốc trừ sâu, […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại cá từng được gọi là cá rẻ tiền ở Nhật, dinh dưỡng “ăn đứt” nhiều loại cá đắt tiền 

Sanma hoặc mackerel pike, pacific saury (tên khoa học: Cololabis saira) là món ăn quen thuộc tại Nhật, thường xuất hiện trên bàn ăn dịp thu, đông ở vùng Shizuoka. Còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau Saira hay Banjyo, cá thu đao là loài cá thịt đỏ rất giàu protein. Đúng mùa vụ, cá […]

Chuyên mục
Sức khỏe

13 loại quả ít đường, Việt Nam mùa nào cũng có, ăn giúp ổn định đường huyết, tốt cho tim

Chuyên mục
Sức khỏe

Uống 1 cốc nước ép rau này như “nhân sâm của người nghèo”, ở quê mọc như cỏ dại

Lợi ích ăn rau mùi Rau mùi hay còn gọi là ngò rí. Đây là một loại rau gia vị quen thuộc với người Việt. Rau mùi có tác dụng chống đầy hơi, bồi bổ dạ dày. Ăn rau mùi giúp cải thiện tiêu hóa, hạ sốt, chữa cảm cúm, cảm lạnh, nhức đầu, sổ […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 cây rau ít ngâm hóa chất, Việt Nam trồng nhiều, 1 loại bổ như “nhân sâm” lại ít người ăn

Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới ẩm gió mùa nên có thể trồng được nhiều rau củ quả khác nhau. Bên cạnh những cây rau được trồng phổ biến còn các cây rau ít người để ý là lá lốt và rau sâm đất. Đây là 2 cây rau tạp sống, ít bị sâu […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại rau ít “tắm” thuốc trừ sâu, đứng số 1 mâm cơm nhà nào cũng có

Điểm danh 2 loại rau quen thuộc ít “tắm” thuốc trừ sâu Lá mơ Đây là một loại rau quen thuộc và vô cùng tốt đối với sức khỏe. Lá mơ lông có tên khoa học là Paederia tomentosa, thuộc họ Cà phê. Loại lá này còn có các tên gọi dân gian khác nhau […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại quả ngon mắt nhưng chứa “chất kịch độc”, quả số 1 giòn ngọt chợ quê bán đầy

Vỏ quả hồng không tốt cho sức khỏe Quả hồng là loại trái cây yêu thích của nhiều người, được dùng làm món tráng miệng, làm mứt, ngâm đường… Loại quả này hồng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào như vitamin A, C; photpho, canxi, sắt. Hơn nữa, hồng còn có […]

Chuyên mục
Sức khỏe

3 nhóm người “đại kỵ” với bún, thèm đến mấy cũng không nên ăn

Những người không nên ăn bún – Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng không nên ăn bún, do bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng một ngày để bột nở ra. […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại rau dại mọc đầy ở biển, xưa chẳng ai ngó ngàng nay được săn lùng vì cực tốt cho sức khoẻ, giá 800.000 đồng/kg

Rong biển còn có tên gọi khác là rau mơ, rong bơ, hải tảo và có ở khắp nơi trên thế giới. Tại nước ra, rong biển có nhiều ở các vùng biển như Quảng Ninh, Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Ngãi, Khánh Hoà… Theo ghi nhận của chúng tôi, giá bán […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại quả không ngâm hóa chất, là siêu thực phẩm ăn giảm huyết áp, ngừa tiểu đường, có người không biết lại vứt bỏ

Sa kê là cây được trồng nhiều ở nước ta, nhất là tại các tỉnh Tây Nam bộ. Theo ghi nhận của chúng tôi, trái của cây thường ra nhiều vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm, giá bán khoảng từ 60 đến 70 ngàn đồng/kg, tùy loại to nhỏ. Nhiều người […]