Chuyên mục
Sức khỏe

Uống 1 cốc nước quả này như “nhân sâm của người nghèo”, ở quê mọc đầy bờ rào

Lợi ích uống nước ép quả mướp đắng Khổ qua (mướp đắng) là loại quả quen thuộc. Tuy có vị đắng nhưng loại thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali, vitamin C, sắt, magie, chất xơ và một số dược tính. Do đó, nó mang lại nhiều lợi ích đáng kể […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Óc chó có thực sự giúp bổ não? Công dụng thật sự còn hơn cả những lời đồn thổi

Tin liên quan Tin bài cùng chủ đề An toàn thực phẩm

Chuyên mục
Sức khỏe

5 loại rau giúp sống lâu, không tồn dư hóa chất nhưng người Việt ít dùng, có loại mọc dại bị vứt bỏ thường xuyên

Rau là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào cho cơ thể, trong đó có những loại được ví như rau “trường thọ” vì giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ hơn. Đặc biệt, các loại rau này đều “dị ứng” với chất kích thích và thuốc trừ sâu, […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại cá từng được gọi là cá rẻ tiền ở Nhật, dinh dưỡng “ăn đứt” nhiều loại cá đắt tiền 

Sanma hoặc mackerel pike, pacific saury (tên khoa học: Cololabis saira) là món ăn quen thuộc tại Nhật, thường xuất hiện trên bàn ăn dịp thu, đông ở vùng Shizuoka. Còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau Saira hay Banjyo, cá thu đao là loài cá thịt đỏ rất giàu protein. Đúng mùa vụ, cá […]

Chuyên mục
Sức khỏe

13 loại quả ít đường, Việt Nam mùa nào cũng có, ăn giúp ổn định đường huyết, tốt cho tim

Chuyên mục
Sức khỏe

Uống 1 cốc nước ép rau này như “nhân sâm của người nghèo”, ở quê mọc như cỏ dại

Lợi ích ăn rau mùi Rau mùi hay còn gọi là ngò rí. Đây là một loại rau gia vị quen thuộc với người Việt. Rau mùi có tác dụng chống đầy hơi, bồi bổ dạ dày. Ăn rau mùi giúp cải thiện tiêu hóa, hạ sốt, chữa cảm cúm, cảm lạnh, nhức đầu, sổ […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 cây rau ít ngâm hóa chất, Việt Nam trồng nhiều, 1 loại bổ như “nhân sâm” lại ít người ăn

Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới ẩm gió mùa nên có thể trồng được nhiều rau củ quả khác nhau. Bên cạnh những cây rau được trồng phổ biến còn các cây rau ít người để ý là lá lốt và rau sâm đất. Đây là 2 cây rau tạp sống, ít bị sâu […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại rau ít “tắm” thuốc trừ sâu, đứng số 1 mâm cơm nhà nào cũng có

Điểm danh 2 loại rau quen thuộc ít “tắm” thuốc trừ sâu Lá mơ Đây là một loại rau quen thuộc và vô cùng tốt đối với sức khỏe. Lá mơ lông có tên khoa học là Paederia tomentosa, thuộc họ Cà phê. Loại lá này còn có các tên gọi dân gian khác nhau […]

Chuyên mục
Sức khỏe

2 loại quả ngon mắt nhưng chứa “chất kịch độc”, quả số 1 giòn ngọt chợ quê bán đầy

Vỏ quả hồng không tốt cho sức khỏe Quả hồng là loại trái cây yêu thích của nhiều người, được dùng làm món tráng miệng, làm mứt, ngâm đường… Loại quả này hồng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào như vitamin A, C; photpho, canxi, sắt. Hơn nữa, hồng còn có […]

Chuyên mục
Sức khỏe

3 nhóm người “đại kỵ” với bún, thèm đến mấy cũng không nên ăn

Những người không nên ăn bún – Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng không nên ăn bún, do bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng một ngày để bột nở ra. […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại rau dại mọc đầy ở biển, xưa chẳng ai ngó ngàng nay được săn lùng vì cực tốt cho sức khoẻ, giá 800.000 đồng/kg

Rong biển còn có tên gọi khác là rau mơ, rong bơ, hải tảo và có ở khắp nơi trên thế giới. Tại nước ra, rong biển có nhiều ở các vùng biển như Quảng Ninh, Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Ngãi, Khánh Hoà… Theo ghi nhận của chúng tôi, giá bán […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Loại quả không ngâm hóa chất, là siêu thực phẩm ăn giảm huyết áp, ngừa tiểu đường, có người không biết lại vứt bỏ

Sa kê là cây được trồng nhiều ở nước ta, nhất là tại các tỉnh Tây Nam bộ. Theo ghi nhận của chúng tôi, trái của cây thường ra nhiều vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm, giá bán khoảng từ 60 đến 70 ngàn đồng/kg, tùy loại to nhỏ. Nhiều người […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Ăn 1 nắm quả này như “nhân sâm của người nghèo”, vị đắng giải tỏa tâm hỏa

Lợi ích tuyệt diệu của mướp đắng Mướp đắng là một trong những loại rau tốt nhất trong số các loại rau mùa hè, giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải tỏa mệt mỏi, thanh lọc tâm trí và cải thiện thị lực… […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Ăn 1 nắm rau này như “nhân sâm của người nghèo”, tên gọi cũng gây bất ngờ

Loại rau dại nay thành đặc sản giá đắt đỏ Rau nhót là loại rau mọc dại có thân và lá như cây hoa mười giờ nhưng lại có thể chế biến thành món ăn ngon. Loại cây này có cái tên khác là rau còng còng hay rau sương muối, cao từ 10 – […]

Chuyên mục
Sức khỏe

1.000 người có dấu hiệu bất thường sau khi ăn kim chi

Ông Choi Kyung-sik, Thị trưởng thành phố, cho biết các quan chức y tế đã áp dụng một số biện pháp để ngăn chặn tình trạng này lan rộng. Ông nói tiếp: “Chúng tôi sẽ đảm bảo sự an toàn cho công dân của thành phố”. Theo BBC, khoảng 1.000 người ở Hàn Quốc bị […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Tại sao cùng ăn khoai, có người thì giảm cân, người khác lại mắc tiểu đường? Bác sĩ chỉ ra kiểu ăn khoai tai hại

Chuyên mục
Sức khỏe

Hai vợ chồng cùng bị ung thư gan, nguyên nhân từ thói quen ăn uống tiết kiệm

Vợ chồng ông Lưu (50 tuổi, Hồ Bắc, Trung Quốc) mới đây đã nhận chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan, khiến họ vô cùng bàng hoàng. Trước đó, cả hai đều có biểu hiện mệt mỏi, sụt cân không rõ nguyên nhân nhưng không mấy quan tâm. Tuy nhiên, do tình trạng đau tức […]

Chuyên mục
Sức khỏe

3 loại rau không có thuốc trừ sâu, được ví như “tiên dược” nhưng người Việt ít dùng

Bác sĩ Nguyễn Thu Thủy, Trưởng khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang cho biết, ngoài những loại rau phổ biến dùng làm thực phẩm, nước ta còn có nhiều loại cây có hai chức năng vừa làm rau ăn, vừa làm thuốc nhưng người Việt lại rất ít dùng. Ví dụ […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Ngỡ ngàng loại củ đen sì, rẻ nhưng bổ ngang nhân sâm, giải độc gan, tốt cho dạ dày, cách chế biến món ăn lại cực đơn giản

Củ ấu, còn gọi là ấu trụi, ấu nước, lãng thực… Là món ăn tuổi thơ quen thuộc của nhiều người. Cây ấu thuộc loại cây thủy sinh, sống dưới nước, thân cây ngắn có lông, có hoa màu trắng, mọc đơn lẻ ở kẽ lá. Quả thường gọi củ ấu có hai sừng, đầu […]

Chuyên mục
Sức khỏe

Thịt lợn ai cũng ăn nhưng 5 phần thịt lợn này mới là ngon nhất

1. Thịt lợn đùi trước  Thịt ợn đùi trước không chỉ mềm mại mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng. Do tần suất chuyển động của hai chân trước tương đối lớn, thịt đùi trước ít mỡ hơn so với các phần khác. Ăn thịt đùi trước cung cấp năng lượng, canxi, và […]