Sao Tử Vi – Tra Cứu Lịch Âm, Xem Ngày Tốt, Tử Vi Trọn Đời
Trứng là thực phẩm quen thuộc và có rất nhiều cách để chế biến như hấp, luộc, rán,… Nhưng bạn có biết cách tốt nhất để ăn trứng là gì không? Những thông tin dưới đây hi vọng sẽ giải đáp những thắc mắc về cách sử dụng loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng này! Nên […]
Chim cút và trứng chim cút đều là những thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng, được bày bán nhiều ở chợ, siêu thị… Chim cút được chế biến thành nhiều món, người dân có thể mua từ hàng quán vỉa hè, lề đường đến các nhà hàng sang trọng. Dù là thực phẩm bình dân nhưng giá […]
Càng cua được người Nhật xem là rau trường thọ Theo Th.S. Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Hà Nội cho biết rau càng cua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nay được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia. Ở nước ta, rau càng cua mọc dại, có rất nhiều tên gọi khác […]
Cá thác lác cung cấp omega-3 tự nhiên cho cơ thể Cá thác lác (còn gọi là thát lát) là loại cá nước ngọt, hiện được nuôi nhiều ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long nước ta. Nếu như trước đây, loại cá này bị nhiều người “ngó lơ” thì hiện nay, nó trở thành […]
Vitamin C trong rau thì là cao hơn cam Theo BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, trưởng Đơn vị Điều trị ban ngày, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, thì là (thìa là) còn gọi là thời là, đông phong. Lá của nó là gia vị quen thuộc không thể thiếu trong món canh cá, canh […]
Cá khoai ít xương nhưng giàu dinh dưỡng Cá khoai (cá cháo) sống nhiều các vùng biển nước ta. Nó có mình tròn xương sụn và mềm, không có vảy. Nếu như trước đây, cá khoai bị nhiều người chê, thì hiện nay nó trở thành thực phẩm đặc sản tại các nhà hàng và […]
Lá ổi giàu dinh dưỡng, vừa làm món ăn vừa làm thuốc Ổi là cây mọc hoang dại hoặc trồng nhiều ở nước ta. Theo BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng Đơn vị Điều trị ban ngày, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, trong Y học cổ truyền, ngoài quả, búp non, vỏ thân hoặc […]
Ngoài tinh bột, khoai tây còn chứa chất giúp ngừa bệnh tim mạch, ung thư Khoai tây là loại củ được trồng nhiều ở nước ta, có thể thu hoạch quanh năm. Ghi nhận của chúng tôi, giá bán khoai tây tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi… khoảng 40.000 đồng đến 70.000 […]
Theo ghi nhận của chúng tôi, giá bán đậu đen tại chợ và các siệu thị, cửa hàng tiện lợi khoảng 8.000 đồng đến 10.000 đồng một túi 200g. BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng đơn vị Điều trị Ban ngày, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, cho biết các nghiên cứu khoa học cho […]
Quả trám chỉ có theo mùa vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Ngoài làm làm thực phẩm, quả trám còn là vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y TP Hà Nội cho biết, trám có hai loại là trám đen và trám trắng (trám chua), […]
Marc Dresner, giám đốc tiếp thị và truyền thông của Hội đồng trứng Mỹ – đơn vị đại diện cho các nhà sản xuất trứng, cho biết trứng vỏ trắng rất phổ biến ở Mỹ so với trứng nâu. Nghiên cứu của Nielsen cho biết trứng nâu chỉ chiếm 9,4% sản lượng tiêu thụ. Nguyên […]
Với các thực phẩm muối chua lên men, đa số các chuyên gia đều khuyên nên hạn chế, không ăn thường xuyên, lâu dài vì có thể gây hại sức khỏe, trong đó có cả nguy cơ ung thư. Điển hình nhất là dưa muối (bị khú) hay cà muối xổi được khuyến cáo không nên sử […]
Gọi tên 2 loại quả quen thuộc dễ ”tắm” hóa chất Quả cam Thông thường quả cam chia làm 2 loại là cam vàng và cam xanh. Bề ngoài, cam ”ngậm” hóa chất có vỏ láng mịn, không tỳ vết, màu sắc tươi lâu và đa không có hạt. Cam ở Việt Nam thường có […]
Gừng thối, gừng mọc mầm Gừng thối gây hại gan vì có chứa một lượng nhỏ safrole. Đây là độc tố cực mạnh có thể gây hoại tử tế bào gan. Sau khi gừng bị thối, độc tố safrole sẽ lan ra toàn bộ củ gừng khiến tưởng lành lặn nhưng thực tế củ gừng […]
100g quả điều giả tươi chứa 261,5mg vitamin C Điều (còn gọi là đào lộn hột) được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam nước ta. Khác với những cây ăn trái khác, quả điều có 2 loại là quả thật và quả giả đính vào nhau. Trong đó, quả điều thật là thực phẩm giàu dinh […]
Lá lốt Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nếu muốn chọn loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu bạn không nên bỏ qua lá lốt. Đây là một loại rau không cần phải tốn kém, tốn thời gian lâu, chỉ cần 1-2 tháng, thậm chí 1-2 […]