Chuyên mục
Thuần chay

Hãy nuôi dưỡng lòng từ bi

Ươm hạt giống từ bi trí tuệ Người thế gian thường nghĩ rằng nuôi dưỡng lòng từ bi là đối nhân xử thế với nhau bằng sự cảm thông, bằng tình nghĩa, bằng tình thương giữa người với người, có thể giúp đỡ, chia sẻ với nhau qua lời nói, qua hành động… Với khả […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay và lễ Phật

Bất ngờ lắm vì trước đây dù tôi nài nĩ cách mấy nhưng cháu nhất định từ chối việc ăn chay dù chỉ là một ngày, một buổi. Quanh năm không bao giờ thấy cháu đá động gì đến việc đi chùa. Vậy mà… Tôi rất mừng không chỉ vì sự chuyển biến của con […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay để nuôi dưỡng sự bình an và hạnh phúc

Ăn chay là một thói quen đáng được nhân rộng và phát huy trong đời sống của con người hiện nay. Ăn chay là một hình thức tiếp nhận thực phẩm có tính an toàn cao, hạn chế đến mức thấp nhất dư lượng hóa chất độc hại và một số căn bệnh hiểm nghèo hiện có ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới do thịt của động vật mang lại. Nói đến ăn chay thì người viết liền nghĩ đến một bữa […]

Chuyên mục
Thuần chay

10 lợi ích của chế độ ăn chay với sức khỏe và sắc đẹp

Năm 2013, Hồ Quỳnh Hương được bầu chọn là Ngôi sao ăn chay quyến rũ nhất châu Á, còn năm 2014, người được vinh danh là Trương Thị May. Rất nhiều nghệ sĩ Việt như Phương Thanh, Việt Trinh, Dương Triệu Vũ, Trang Trần hay Nhật Tinh Anh đều là những người ăn chay thường […]

Chuyên mục
Thuần chay

Kỳ lạ hàng nghìn con cá tra kéo đến ‘nương nhờ’ nhà dân và chỉ ăn chay

‘Cụ rùa’ sống dưới tượng Phật Quan Âm trong chùa ở miền Tây Trong một lần bà đang rửa chén dưới mé sông thì bất ngờ phát hiện có nhiều con cá tra bu quanh, thấy vậy bà lấy cơm cho chúng ăn. Mấy ngày sau đó chúng kéo đến mỗi lúc một đông dần […]

Chuyên mục
Thuần chay

Tại sao chúng ta nên ăn chay?

Ăn chay đã và đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 10% dân số Anh và Mỹ ăn chay trường. Nhà khoa học vĩ đại Albert Einsten, ông hoàng nhạc […]

Chuyên mục
Thuần chay

6 loại đậu hạt giàu protein cho người ăn chay

Ăn chay đúng phương pháp Dưới đây là giá trị và hàm lượng dinh dưỡng của một số loại đậu hạt bạn có thể tham khảo cho chế độ ăn giàu thực vật và đầy đủ chất dinh dưỡng. 1. Đậu đen 1 cốc đậu đen nấu chín cung cấp 15g protein, 15g chất xơ; […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay đúng phương pháp

Nói một cách khác là quân bình nhiệt lượng calories giữa cung và cầu của cơ thể. Tổng nhiệt lượng calories hấp thu mỗi ngày không nên quá lớn. Dù ăn chay theo loại nào thì dưới góc độ dinh dưỡng cũng phải hội đủ bốn nguyên tắc cơ bản: Thứ nhất: Ăn nhiều và […]

Chuyên mục
Thuần chay

Trong lúc ăn có niệm Phật được không?

Niệm Phật phải nhất tâm: Lời khuyên hay dành cho người học Phật Hỏi: Tôi là Phật tử nhưng chưa ăn chay trường. Hàng ngày tôi thường niệm Phật, Bồ-tát lúc rỗi rãi thành thói quen nên cả trong lúc ăn uống hay tắm giặt… cũng hay bất giác mà niệm thầm danh hiệu Phật, […]

Chuyên mục
Thuần chay

Không ăn chay trì chú, niệm Phật được không?

Niệm Phật phải nhất tâm: Lời khuyên hay dành cho người học Phật Hỏi: Tôi ở nước ngoài, hiện đang đi học nên cũng chưa thuận duyên để ăn chay trường. Tôi có thói quen đọc chú Đại bi mọi lúc, mọi nơi, ngay cả đi xe bus cũng đọc. Hôm qua tôi nghe một người thân nói […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay – xu hướng hợp thời đại

Những thực phẩm giàu vitamin E chống ung thư cho người ăn chay Đồng thời như một cách tĩnh tâm giữa cuộc sống hiện đại xô bồ. Hơn thế nữa ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nếu như các Phật tử hay […]

Chuyên mục
Thuần chay

Những thực phẩm giàu vitamin E chống ung thư cho người ăn chay

Angela Phương Trinh kể chuyện ăn chay trường: Ăn chay quan trọng là cái tâm hướng Phật Vai trò chính của nó là hoạt động như một chất chống ô xy hóa, loại bỏ các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào. Các gốc tự do có thể góp phần gây ung […]

Chuyên mục
Thuần chay

Con trai ca sĩ Hồng Nhung ăn chay từ lúc 1,5 tuổi

Angela Phương Trinh kể chuyện ăn chay trường: Ăn chay quan trọng là cái tâm hướng Phật Xuất hiện trong buổi họp báo ra mắt album “Tuổi thơ tôi” của mẹ Hồng Nhung hôm 23/12, hai bé Tôm – Tép thu hút sự chú ý. Khi em Tép mải mê ngắm nghía những đóa hoa […]

Chuyên mục
Thuần chay

Chuyện chú chó ăn chay vào ngày rằm “cảm hóa” gia chủ sống làm điều thiện

Nước mắt thú vật Duyên kỳ ngộ với chú chó trôi sông Vào ngày rằm, ông Cửu quăng miếng thịt bò, con chó chạy đến ngửi ngửi rồi bỏ đi. Nhưng khi ông để chén cơm trắng xuống đất, nó lại quay lại ăn một mạch ngon lành. Theo dõi tiếp vài tháng sau, ông […]

Chuyên mục
Thuần chay

Thực đơn ăn chay, thực dưỡng đủ chất cho nhân viên văn phòng

Nhân viên văn phòng thường phải ngồi làm việc 8 tiếng mỗi ngày, dẫn tới dễ mắc một số bệnh về xương khớp, béo phì… Chính vì vậy, họ lựa chọn ăn chay và ăn thực dưỡng để giảm thiểu và phòng chống các bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, trên thực tế họ lại áp […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay có ăn yến sào được không?

Yến sào là gì? Yến là chim yến, sào là tổ, yến sào là tổ của chim yến. Tổ chim yến được chim yến tạo lên bởi rãi hay nước bọt của chim yến. Chim yến ăn thức ăn rồi về tổ nhỏ nước bọt ra để làm tổ cho chính mình.  Chim yến là […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay được ăn những gì theo quan điểm của Phật giáo?

Người ăn chay có được ăn trứng gà công nghiệp không? Ăn chay được ăn những gì? Đạo Phật là đạo từ bi và bác ác. Người đệ tử Phật, tu học để thoát khỏi vòng luân hồi sinh tử, khổ đau và đem lại niềm vui cho mọi người, yêu thương chúng sinh. Trên […]

Chuyên mục
Thuần chay

Hãy ăn chay vì sự sống của muôn loài

Ni sư Baekyangsa – Người nắm giữ nghệ thuật nấu ăn thuần chay Hàn Quốc Ăn chay để thương vật Hòa thượng thượng Trí hạ Tịnh, suốt đời Ngài khi giáo huấn, chia sẻ cho mọi người, từ người xuất gia cho đến cư sĩ tại gia, từ người già cho đến trẻ nhỏ, từ […]

Chuyên mục
Thuần chay

Cà nướng – món chay ra phố

Gợi ý 14 mâm cơm chay đơn giản nhưng đảm bảo dinh dưỡng cho cả tuần Thuở còn thơ, trường làng, đã biết câu “anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”. Cà, loại trái dài xanh hay tím ngắt, cũng có nhiều cách gọi tùy vùng miền, ở […]

Chuyên mục
Thuần chay

Vào chùa học ăn chay

Thực đơn ăn chay trường đủ chất mà Phật tử nên biết Ăn chay là một bài thuốc Mắc bệnh rối loạn nội tiết từ lâu, Ánh Tuyết (39 tuổi, Hà Nội) – Chủ nhiệm CLB Ăn chay Hà Nội thường xuyên phải nhập viện để điều trị chứng băng huyết. Kể từ khi chuyển […]