Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay có công đức như thế nào?

Lúc bấy giờ, cảnh giới đan xen hay thế giới đa thù không phải là lý thuyết nữa mà là điều họ đã trải nghiệm. Sứ mạng cao cả nhất đối với họ từ đây cho đến cuối đời là chuẩn bị hành trang thiện lành cho đời sau đồng thời khuyến tấn mọi người […]

Chuyên mục
Thuần chay

7 thực phẩm cung cấp protein cực tốt cho người ăn chay

1. Đậu nành và đậu phụ Hàm lượng protein cao của đậu nành và đậu phụ giúp chúng trở thành món ăn được ưa chuộng đối với người đang theo chế độ ăn chay. Cứ 100g đậu sẽ cung cấp khoảng 37g chất đạm có giá trị sinh học cao và rất ít chất béo bão […]

Chuyên mục
Thuần chay

Vì sao Phật tử ăn chay?

I.- Vì sao Phật Tử phải ăn chay:  Đôi khi người ta gọi đạo Phật là đạo Từ Bi, người tu theo đạo Phật để giải thoát khỏi vòng luân hồi sanh tử, khổ đau, đem niềm vui lại để bớt khổ cho mọi người, yêu thương mọi loại thú cầm, cùng nhau chung sống trong hòa bình và an vui. Do đó đức Phật dạy Phật tử phải ăn chay để tránh quả báo xấu, để tăng trưởng lòng […]

Chuyên mục
Thuần chay

Lan tỏa ăn chay qua buffet chay

Không gian thanh tịnh của nhà hàng Chay Garden – quận 2 – mang lại cảm giác bình an cho thực khách Ăn chay là một phương tiện trong hành trình tu tập của người tu tập tại gia và xuất gia. Ở thành phố Hồ Chí Minh, nhà hàng chay mọc lên nhiều như […]

Chuyên mục
Thuần chay

Chay Garden Thảo Điền: hành trình trọn vẹn vị thanh tịnh

  Chay Garden, một nhà hàng chay có tiếng ở Sài Gòn, sau một chặng đường của sự suy ngẫm và nỗ lực tận tụy – giới thiệu nhà hàng chay thứ hai ở Thảo Điền – quận 2, hứa hẹn mang đến cho những người yêu mến ẩm thực chay sự trải nghiệm ẩm […]

Chuyên mục
Thuần chay

Các món chay thơm ngon, lạ miệng

Ăn chay không chỉ là một xu hướng, mà dần trở thành sự lựa chọn lâu dài của nhiều bạn trẻ. Ngoài tác dụng bảo vệ sức khỏe, giảm cân và giúp cơ thể cân đối hơn, ăn chay mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thanh tịnh, bảo vệ môi trường. Thậm chí, nhiều người […]

Chuyên mục
Thuần chay

Sự khác nhau giữa chế độ ăn thuần chay và chay thường

Trong thời đại ngày nay, việc chuyển sang một phong cách ăn uống không sử dụng sản phẩm động vật đã trở thành một trào lưu lan rộng trên toàn cầu. Nhiều người cho rằng cách ăn này có nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường. Tuy nhiên, có rất nhiều người vẫn […]

Chuyên mục
Thuần chay

Nghệ thuật trong những bữa ăn chay

Khi ý thức bảo vệ sức khỏe được nâng cao, ăn chay không chỉ là một trào lưu mà trở thành thói quen, thay đổi tích cực trong cách ăn uống, hướng đến trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực. Các món chay được nhiều người lựa chọn để giữ gìn sức khỏe và bảo vệ […]

Chuyên mục
Thuần chay

10 món ăn vặt “ngon không thể tưởng” dành cho những ngày ăn chay

Các món ăn vặt như: bánh tráng trộn, khô gà lá chanh, chân gà sả tắc…đã trở thành những món ăn quen thuộc của khá nhiều bạn trẻ cần đến khi trong trạng thái không vui, buồn chán muốn nhai gì đó để giải sầu. Nhưng ngày chay lại cận kề đến… Đừng quá bận tâm vì đã có những món […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay sống khỏe

Người Việt có thói quen ăn chay mùa Vu lan để cầu cho đấng sinh thành khỏe mạnh, sống thọ sống vui cùng con cháu. Người ăn chay giỏi thì ăn được hết tháng bảy âm lịch (còn gọi là tháng ngâu), người “yếu” hơn thì chỉ nguyện ăn chay ngày mùng một và mười […]

Chuyên mục
Thuần chay

Chế độ ăn thuần chay, có tốt cho người chạy bộ?

Chế độ ăn thuần chay không chỉ có thể hỗ trợ việc chạy hiệu quả, mà hơn thế nữa, nó thực sự có thể cải thiện sức khỏe cho một số vận động viên nếu chế độ ăn chay được thực hiện chính xác và khoa học. Trong một bài báo nghiên cứu được công […]

Chuyên mục
Thuần chay

Đưa vào menu sản phẩm thuần chay, Dunkin đánh bại Starbucks tại “sân nhà” Hoa Kỳ

Dunkin – Bậc thầy thích ứng Dunkin nổi tiếng là một bậc thầy thích ứng với xu hướng luôn thay đổi của người tiêu dùng, đặc biệt là sau khi thay đổi thương hiệu, Dunkin đã giới thiệu một loạt sản phẩm mới và cập nhật thực đơn nhằm thu hút nhiều đối tượng. Tiêu […]

Chuyên mục
Thuần chay

Hành trình ăn chay tự chữa lành của Emma Pham

Health Coach Emma Pham, tác giả viết sách về sức khỏe người đưa phong trào ăn sạch sống khỏe tới cộng đồng Việt Nam với pháp danh Diệu Tú có bài viết chia sẻ với chuyên mục Thuần chay cơ duyên đến với phương pháp chế độ ăn thuần thuần thực vật. Emma là tác […]

Chuyên mục
Thuần chay

Thói quen ‘bí mật’ giúp Steve Jobs xây dựng nên đế chế Apple: Ăn chay để khỏi tắm

Vào đầu tháng 2/2021, Cựu trợ lý của Steve Jobs là cô Naz Beheshti đã tiết lộ bí mật ăn kiêng góp phần giúp huyền thoại này xây dựng nên đế chế Apple ngày nay. “Steve Jobs thực sự rất chăm sóc sức khỏe bản thân mình”, Cô Beheshti nói. Câu trả lời trên có […]

Chuyên mục
Thuần chay

Thực đơn ăn chay lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất

Bằng cách áp dụng phương pháp ăn chay khoa học, bạn vẫn có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể thay thế cho nguồn cung ứng từ động vật.Thực đơn ăn thuần chay là trường phái sẽ kiêng các món ăn từ thịt, cá, hải sản, trứng, sữa và các sản phẩm […]

Chuyên mục
Thuần chay

Những thực phẩm cho người ăn chay có thể chống lại trầm cảm

Một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutritioncho thấy những người theo chế độ ăn chay có thể dễ bị các tình trạng sức khỏe tâm thần như trầm cảm và lo lắng. Chính vì thế, những người ăn chay có chế độ ăn hợp lý […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay cùng chuyên gia dinh dưỡng Heather Nicholds

Thực đơn một tuần ăn chay là một cuốn sách rất hữu ích cho những ai đang quan tâm đến chế độ ăn chay hoặc đang muốn thử thực hiện một chế độ ăn chay. Cuốn sách được viết bởi tác giả Heather Nicholds, một chuyên gia dinh dưỡng và chế độ ăn chay với […]

Chuyên mục
Thuần chay

Cách ăn chay cho người mới bắt đầu

 Vì sao nhiều người lại lựa chọn ăn chay?  Mặt đạo đức của chế độ thuần chay Một số người lựa chọn chay vì vấn đề đạo đức. Họ lo lắng về những đau đớn và khổ sở gây ra cho động vật. Những người ăn chay vì lý do đạo đức thường lên án […]

Chuyên mục
Thuần chay

Bộ phim đập tan những định kiến về ăn chay

Chắc hẳn không ít người vẫn còn những suy nghĩ thế này về việc ăn chay trường: Ăn chay là yếu đuối Ăn chay khiến chúng ta nhanh mệt mỏi Ăn chay sẽ bị thiếu chất Ăn chay sẽ bị bệnh Thế nhưng bộ phim tài liệu do Netflix sản xuất năm 2019 có tựa đề: The Game […]

Chuyên mục
Thuần chay

Ăn chay trở thành xu hướng trong cuộc sống hiện đại

Tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới, người dân đã dần loại bỏ thịt, hải sản hay các sản phẩm có nguồn gốc động vật ra khỏi bữa ăn của mình. Ăn chay giờ đây không còn là trào lưu mà là một sự thay đổi tích cực của con người trong […]