Lợi ích ăn rau mùi Rau mùi hay còn gọi là ngò rí. Đây là một loại rau gia vị quen thuộc với người Việt. Rau mùi có tác dụng chống đầy hơi, bồi bổ dạ dày. Ăn rau mùi giúp cải thiện tiêu hóa, hạ sốt, chữa cảm cúm, cảm lạnh, nhức đầu, sổ […]
Danh mục: Kiến Thức
Kiến thức là sức mạnh (Knowledge is power) giúp con người hiểu thế giới xung quanh, giải quyết vấn đề và phát triển bản thân.
Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới ẩm gió mùa nên có thể trồng được nhiều rau củ quả khác nhau. Bên cạnh những cây rau được trồng phổ biến còn các cây rau ít người để ý là lá lốt và rau sâm đất. Đây là 2 cây rau tạp sống, ít bị sâu […]
Điểm danh 2 loại rau quen thuộc ít “tắm” thuốc trừ sâu Lá mơ Đây là một loại rau quen thuộc và vô cùng tốt đối với sức khỏe. Lá mơ lông có tên khoa học là Paederia tomentosa, thuộc họ Cà phê. Loại lá này còn có các tên gọi dân gian khác nhau […]
Vỏ quả hồng không tốt cho sức khỏe Quả hồng là loại trái cây yêu thích của nhiều người, được dùng làm món tráng miệng, làm mứt, ngâm đường… Loại quả này hồng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào như vitamin A, C; photpho, canxi, sắt. Hơn nữa, hồng còn có […]
Những người không nên ăn bún – Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng Người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng không nên ăn bún, do bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng một ngày để bột nở ra. […]
Rong biển còn có tên gọi khác là rau mơ, rong bơ, hải tảo và có ở khắp nơi trên thế giới. Tại nước ra, rong biển có nhiều ở các vùng biển như Quảng Ninh, Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Ngãi, Khánh Hoà… Theo ghi nhận của chúng tôi, giá bán […]
Sa kê là cây được trồng nhiều ở nước ta, nhất là tại các tỉnh Tây Nam bộ. Theo ghi nhận của chúng tôi, trái của cây thường ra nhiều vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm, giá bán khoảng từ 60 đến 70 ngàn đồng/kg, tùy loại to nhỏ. Nhiều người […]
Lợi ích tuyệt diệu của mướp đắng Mướp đắng là một trong những loại rau tốt nhất trong số các loại rau mùa hè, giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải tỏa mệt mỏi, thanh lọc tâm trí và cải thiện thị lực… […]
Loại rau dại nay thành đặc sản giá đắt đỏ Rau nhót là loại rau mọc dại có thân và lá như cây hoa mười giờ nhưng lại có thể chế biến thành món ăn ngon. Loại cây này có cái tên khác là rau còng còng hay rau sương muối, cao từ 10 – […]
Ông Choi Kyung-sik, Thị trưởng thành phố, cho biết các quan chức y tế đã áp dụng một số biện pháp để ngăn chặn tình trạng này lan rộng. Ông nói tiếp: “Chúng tôi sẽ đảm bảo sự an toàn cho công dân của thành phố”. Theo BBC, khoảng 1.000 người ở Hàn Quốc bị […]
Vợ chồng ông Lưu (50 tuổi, Hồ Bắc, Trung Quốc) mới đây đã nhận chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan, khiến họ vô cùng bàng hoàng. Trước đó, cả hai đều có biểu hiện mệt mỏi, sụt cân không rõ nguyên nhân nhưng không mấy quan tâm. Tuy nhiên, do tình trạng đau tức […]
Bác sĩ Nguyễn Thu Thủy, Trưởng khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang cho biết, ngoài những loại rau phổ biến dùng làm thực phẩm, nước ta còn có nhiều loại cây có hai chức năng vừa làm rau ăn, vừa làm thuốc nhưng người Việt lại rất ít dùng. Ví dụ […]
Củ ấu, còn gọi là ấu trụi, ấu nước, lãng thực… Là món ăn tuổi thơ quen thuộc của nhiều người. Cây ấu thuộc loại cây thủy sinh, sống dưới nước, thân cây ngắn có lông, có hoa màu trắng, mọc đơn lẻ ở kẽ lá. Quả thường gọi củ ấu có hai sừng, đầu […]
1. Thịt lợn đùi trước Thịt ợn đùi trước không chỉ mềm mại mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng. Do tần suất chuyển động của hai chân trước tương đối lớn, thịt đùi trước ít mỡ hơn so với các phần khác. Ăn thịt đùi trước cung cấp năng lượng, canxi, và […]
Loại rau dễ “ngậm” thuốc trừ sâu Rau su su Rau su su là thực phẩm ngon bổ dưỡng. Phần ngọn su su có thể đem chế biến thành nhiều món như xào, luộc,… Ăn ngọn su su có thể làm sạch phổi, tăng cường lá lách, giúp ngon miệng, làm dịu gan và giảm […]
Tin liên quan Tin bài cùng chủ đề Lương y Bùi Đắc Sáng
Những bộ phận nào của gà không nên ăn? Giá trị dinh dưỡng của thịt gà mang đến nhiều công dụng khác nhau cho sức khỏe. Rất nhiều người luôn chọn thịt gà là món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày. Với nguyên liệu là thịt gà sẽ dễ dàng chế biến nhiều món […]
Cây rau thế giới xem là “rau trường thọ”, lùng mua ăn Theo TS.BS Phạm Minh Mẫn, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, rau sam thường mọc hoang ở các bãi đất trống, ven đường, bờ ruộng hay vườn nhà. Nó thích nghi với mọi loại đất, chịu hạn tốt nhưng không chịu úng. Cây […]