Khi kinh doanh nhà hàng, khách sạn, chủ kinh doanh cần phải chuẩn bị đầy đủ các thiết bị máy móc, dụng cụ để nhà hàng được vận hành trơn chu. Vậy các thiết bị và dụng cụ nhà hàng nào là cần thiết? Dưới đây là danh sách công cụ dụng cụ nhà hàng, […]
Danh mục: Kiến Thức
Kiến thức là sức mạnh (Knowledge is power) giúp con người hiểu thế giới xung quanh, giải quyết vấn đề và phát triển bản thân.
Khu vực bếp được coi là linh hồn của nhà hàng, khách sạn. Đây là nơi các đầu bếp chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn để phục vụ thực khách. Do vậy, bạn cần phải đầu tư các trang thiết bị, dụng cụ bếp nhà hàng đầy đủ để việc chế biến […]
Trà sữa Tocotoco là thương hiệu trà sữa ngon nhất do người tiêu dùng bình chọn. Ra đời và hoạt động đã được 8 năm, Tocotoco đã khẳng định giá trị thương hiệu bền vững của mình với gần 400 cửa hàng nhượng quyền trong và ngoài nước. Với chính sách phí nhượng quyền Tocotoco […]
Aha Cafe là một trong số những thương hiệu tiêu biểu đang theo đuổi phong cách cà phê vỉa hè. Tính đến đầu năm 2020, chuỗi cà phê Aha đã có hơn 76 cửa hàng ở Hà Nội và Tp HCM với lượng khách tương đối ổn định. Vậy nếu bạn đang muốn mở quán […]
Từng tung ra chính sách phí nhượng quyền 0 đồng, hệ thống chuỗi Trung nguyên E- Coffee đã tạo ra làn sóng mở mới cửa hàng nhượng quyền thương hiệu, trung bình 10 cửa hàng/ngày vào năm 2019. Hiện nay Trung Nguyên E-Coffee đang là một trong những chuỗi cafe lớn nhất Việt Nam với […]
Bén duyên với nghề Bartender, liệu bạn đã hiểu hết về Cocktail chưa? Nếu có thực khách hỏi bạn “Cocktail là gì?”, bạn sẽ trả lời như thế nào để họ hài lòng và quyết định gọi một ly Cocktail do bạn pha chế? Bài viết dưới đây, Blog Sao tử vi sẽ cùng bạn […]
Cà phê Napoli là cái tên quen thuộc với hơn 3.000 cửa hàng nhượng quyền trên cả nước và một số quốc gia trên thế giới. Mô hình chuỗi cafe nhượng quyền bình dân này vẫn “sống khỏe” và mang về doanh thu hàng tỷ đồng trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp. Vậy thương […]
Phục vụ khách hàng những món ăn có trình bày đẹp và kỹ lưỡng là một trong những yếu tố để nâng cao trải nghiệm của thực khách khi kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng. Theo nghiên cứu của Đại học Cordon Bleu, Úc, hơn 18% thực khách cảm thấy ăn ngon miệng khi […]
Không cần một chiếc máy ảnh “xịn” hay là một nhiếp ảnh gia tài ba, bạn vẫn có thể chụp được những tấm ảnh đồ ăn “ngon muốn xỉu” bằng chiếc điện thoại của mình. Chỉ cần làm theo những mẹo đơn giản dưới đây, bạn đã có ngay những tấm hình chụp ảnh đồ […]
Rượu Tequila là một loại rượu trứ danh trên thế giới mà bất kì quán bar nào cũng có trên kệ. Tequila có sức lôi cuốn khủng khiếp nhờ vào hương vị mạnh mẽ, chua giòn, cay cay và đậm gia vị. Vậy rượu Tequila là gì, có nguồn gốc từ đâu, cách thưởng thức […]
Cafeteria là một mô hình kinh doanh F&B mới du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam. Mang trong mình những tiềm năng rõ rệt, Cafeteria là sự kết hợp độc đáo giữa không gian cafe và mô hình Buffet tự phục vụ. Vậy Cafeteria là gì, đặc điểm nổi bật của Cafeteria như thế […]
Lau dọn bàn thờ Thần Tài dịp cuối năm hay những ngày thường trong năm đều rất quan trọng. Cẩn thận tránh những điều kiêng kỵ khi lau dọn bàn thờ Thần Tài vừa giúp gia chủ thể hiện được cái tâm của mình, vừa tránh điều xui rủi ảnh hưởng đến lộc làm ăn […]
Theo quan niệm dân gian, cúng Thần Tài trong cửa hàng sẽ đem lại tiền tài, may mắn, giúp cho việc kinh doanh buôn bán thêm thuận lợi. Trước thềm năm mới 2024, chủ shop nên lau dọn bàn thờ Thần Tài sạch sẽ, chuẩn bị mâm lễ cúng đủ đầy để rước vía Thần Tài. […]
Thị trường kinh doanh cafe đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết bởi sự xuất hiện của rất nhiều mô hình kinh doanh mới lạ. Một trong số đó là mô hình quán cafe hát cho nhau nghe. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 ý tưởng kinh doanh mang lại dòng lãi tốt, […]
Những năm trở lại đây mô hình cafe game trở nên thịnh hành hơn bao giờ hết. Mô hình này không chỉ đáp ứng được nhu cầu của phần đa giới trẻ mà còn giúp mang lại cho chủ kinh doanh nguồn lợi nhuận khổng lồ. Trong bài viết này, Sao tử vi.vn sẽ lỷ […]
Mô hình quán nước ép trái cây đang được giới kinh doanh đánh giá là một trong những hướng đi thức thời và phù hợp trong ngành FnB. Vì sao mô hình quán nước ép trái cây lại trở thành mô hình tiềm năng như vậy? Cần phải chuẩn bị gì trước khi bán mặt hàng […]
Lounge là mô hình kinh doanh F&B ngày càng được nhiều người yêu thích vì sự hiện đại, không gian trang nhã và sang trọng. Vậy Lounge là gì, khách hàng tới Lounge là ai và những điểm nhấn đặc biệt của Lounge là gì, bạn hãy cùng Blog Sao tử vi tìm hiểu tại […]
Cà phê (Cafe) là một loại thức uống đã quá quen thuộc đối với mỗi người trong số chúng ta. Cafe được phân ra làm nhiều loại với nhiều cách pha chế khác nhau. Trong đó, Espresso là một loại cafe vô cùng phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy Espresso là […]
Bạc xỉu là món đồ uống vô cùng quen thuộc của người Việt, đặc biệt là những người ở Sài Gòn. Vào mỗi buổi sáng, nếu được nhâm nhi một ly bạc xỉu đá thì tinh thần của bạn sẽ vô cùng sảng khoái và có thể làm việc hiệu quả suốt cả ngày dài. […]
Sau những ngày làm việc mệt mỏi, mọi người thường cùng người thân, bạn bè tìm tới phòng trà ca nhạc để thưởng thức một ly rượu vang trong không gian âm nhạc nhẹ nhàng. Vậy phòng trà có gì mà khiến nhiều người say mê đến vậy? Những phòng trà ở Hà Nội hay […]